Un gâteau plain jamaïcain, moelleux et parfumé, préparé avec des ingrédients simples et délicieux
Ce gâteau est une spécialité jamaïcaine qui est souvent servie lors des occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un moule à gâteau rond de 20 cm de diamètre et le mettre de côté
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légere et aérienne
Ajouter les œufs un à un, en les incorporant bien après chaque ajout
Mélanger les ingrédients secs dans un bol séparé, puis les incorporer au mélange beurre-sucre-œufs
Ajouter l'eau et la vanille, puis mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
Verser la pâte dans le moule beurré et enfourner pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher
Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler