RC

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Gâteau patissier au potiron

Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour les afternoons d'automne

Le potiron est un ingrédient très polyvalent, qui peut être utilisé dans de nombreux plats sucrés et salés

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Moule à muffins
Moule à muffins
1

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Noix de muscade
Noix de muscade
0.5 Cuillère à café
Œufs
Œufs
2 Unité
Huile de salade
Huile de salade
1 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.1 Litre
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Potiron
Potiron
200 Gramme
Noix de pécan
Noix de pécan
10 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les ingrédients secs dans un bol

Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Versez la pâte dans des moules à muffins

Mélangez le sucre et la cannelle, puis saupoudrez sur les muffins

Ajoutez des noix de pécan sur le dessus de chaque muffin

Enfournez pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés