Un gâteau à la mayonnaise et aux framboises, idéal pour les amateurs de sucré
Ce gâteau a été créé par hasard, en expérimentant avec des ingrédients différents
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C et graisser deux moules à gâteau
Mélanger la farine, le sucre, le cacao et la levure dans un grand bol
Ajouter le mélange d'eau et de café instantané, et remuer jusqu'à ce que la pâte soit homogène
Ajouter la mayonnaise et la vanille, et mélanger bien
Verser la pâte dans les moules à gâteau et enfourner pendant 25-30 minutes
Laisser refroidir complètement avant de réaliser la sauce aux framboises
Pour la sauce, mélanger le sucre et l'eau dans une casserole et porter à ébullition
Réduire le feu et ajouter les framboises écrasées, laisser réduire pendant quelques minutes
Laisser refroidir la sauce avant de l'utiliser pour assembler le gâteau
Assembler le gâteau en badigeonnant la base de chaque couche avec la sauce aux framboises
Disposer les framboises fraîches sur le dessus du gâteau et servir