Un gâteau à base de fromage blanc, d'œufs et de sucre, parfumé avec de la vanille et du citron
Ce gâteau est traditionnellement préparé en Italie pour célébrer Pâques, il est souvent servi avec un café ou un thé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le fromage blanc, les œufs, le sucre, la vanille et le citron dans un bol
Mélangez les ingrédients pour la croûte et formez une boule
Divisez la boule en deux et étalez la plus grande partie en un rectangle de 30x40 cm
Placez la croûte dans un moule à gâteau et versez le mélange de fromage blanc dessus
Étalez la deuxième partie de la croûte en un rectangle et déposez-la sur le gâteau en formant un treillis
Enfournez pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau inséré dans le centre en ressorte propre