Un gâteau moelleux à la crème d'Irlande, parfumé au cacao et au baileys
Le Baileys est un liqueur à base de crème et de whisky, très populaire en Irlande
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 150°C
Faites fondre le beurre et le chocolat dans un bol
Ajoutez les oeufs un à un, puis la vanille et le baileys
Mélangez les ingrédients secs et ajoutez-les au mélange
Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant 60 minutes
Laissez refroidir le gâteau avant de le couper en deux
Préparez la crème en mélangeant le beurre et le baileys, puis ajoutez le sucre glace
Étalez la crème sur la moitié du gâteau, puis recouvrez avec l'autre moitié
Faites fondre les pépites de chocolat et étalez-les sur le gâteau