Un gâteau d'épices d'automne avec glace de grenade, parfumé avec des épices chaudes et des fruits secs
Ce gâteau est inspiré des saveurs de l'automne, avec des épices chaudes et des fruits secs qui rappellent les feuilles qui tombent
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez et farinez un moule à gâteau
Mélangez le shortening et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Ajoutez les œufs, la purée de citrouille et le jus de grenade, et mélangez jusqu'à bien incorporer
Mélangez la farine, la poudre à pâte, le sel, la bicarbonate de soude et la cannelle, puis ajoutez-les au mélange précédent
Ajoutez les pommes et mélangez délicatement
Versez le mélange dans le moule préparé et enfournez pendant 65 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit
Laissez refroidir pendant 15 minutes, puis démoulez et laissez refroidir complètement
Une fois le gâteau refroidi, préparez la glace en mélangeant le sucre glace et le jus de grenade, puis versez-la sur le gâteau