RC

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Gâteau de riz à la noix de coco

Un gâteau délicieux préparé avec de la farine de riz, du beurre, du sucre, des œufs, de la vanille et de la noix de coco

Ce gâteau est idéal pour les amateurs de noix de coco et de desserts crémeux

Ustensiles

Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1
Plat en verre
Plat en verre
1

Ingredients

8
Farine de riz
Farine de riz
250 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Noix de coco râpée
Noix de coco râpée
100 Gramme
Lait de coco
Lait de coco
0.2 Litre
Crème aigre
Crème aigre
2 Cuillère à soupe
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C et beurrer un plat en verre de 20x30 cm

Mélanger le beurre, le sucre et les œufs dans un bol

Ajouter les ingrédients restants et mélanger bien

Verser la pâte dans le plat et enfourner pendant 40-50 minutes

Les bords doivent être dorés et le centre crémeux

Manger chaud ou froid

Ajouter de la noix de coco râpée à la pâte pour plus de saveur