Gâteau de riz glutineux au lait de coco
Un gâteau moelleux et parfumé, réalisé avec du riz glutineux, du lait de coco et du sucre de canne
Ce gâteau est inspiré de la cuisine philippine, où le riz glutineux est un ingrédient de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir le lait de coco et le riz glutineux avec une pincée de sel
Réduire le feu et ajouter le sucre de canne
Faire fondre le beurre et badigeonner le fond d'un moule à gâteau
Verser le mélange de riz dans le moule
Ajouter la crème de coco et le sucre sur le dessus
Enfourner pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré