Un gâteau simple et délicieux aux peches et à la crème fraîche, parfait pour les amateurs de fruits et de desserts légers
Ce gâteau a été créé pour célébrer l'arrivée du printemps et les premières peches de la saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le sucre, la crème fraîche, l'huile et la confiture
Ajoutez les oeufs et mélangez bien
Dans un second bol, mélangez la farine et la levure chimique
Ajoutez ce mélange aux ingrédients humides et mélangez rapidement sans trop travailler la pâte
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et recouvrez de tranches de pêche
Faites cuire dans un four préchauffé à 190°C pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre
Laissez refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis démoulez sur une grille pour refroidir complètement