RC

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Gâteau de Noël à la grand-mère

Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour les réunions de famille pendant les fêtes de Noël

Ce gâteau est une recette de famille qui a été transmise de génération en génération

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
2

Ingredients

8
Sucre
Sucre
250 Gramme
Huile
Huile
0.1 Litre
Œufs
Œufs
4 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Pommes
Pommes
2 Unité
Noix
Noix
100 Gramme
Raisins
Raisins
100 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sirop de maïs
Sirop de maïs
0.1 Litre
Crème
Crème
0.2 Litre
Cardamome
Cardamome
1 Cuillère à café

Instructions

Mélanger le sucre, l'huile, les œufs, la vanille, les pommes, les noix et les raisins

Ajouter la farine, le sel, la bicarbonate de soude et la cannelle, puis mélanger bien

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné de 24x30 cm

Enfourner à 180°C pendant 1 heure

Préparer la glace en mélangeant le beurre, le sucre, le sirop de maïs, la crème et la cardamome

Faire bouillir la glace, puis la retirer du feu et la répandre sur le gâteau refroidi