Un gâteau moelleux à la crème de fromage, garni de cerises et de sucre glace, parfait pour les fêtes de Noël
Ce gâteau est une tradition dans ma famille, nous le préparons chaque année pour les fêtes de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure
Ajoutez le lait, l'eau et le beurre fondu, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez l'œuf et la crème de fromage, et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène
Divisez la pâte en deux, et étalez-la en un rectangle de 30x20 cm
Étalez la crème de fromage sur la pâte, en laissant un bord de 2 cm sans crème
Enroulez la pâte en un cylindre, et coupez-le en tranches de 1 cm d'épaisseur
Placez les tranches sur une plaque de cuisson, en les espaçant de 2 cm
Laissez lever les tranches pendant 1 heure, puis enfournez-les à 180°C pendant 20-25 minutes
Laissez refroidir les gâteaux, puis glacez-les avec du sucre glace et décorez avec des cerises