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Gâteau de citrouille aux noix

Gâteau de citrouille aux noix

Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour les repas de fête ou les occasions spéciales

La citrouille est un ingrédient traditionnel dans de nombreuses cuisines, notamment en Amérique du Nord et en Europe

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Noix
Noix
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Cannelle
Cannelle
5 Gramme
Gingembre
Gingembre
5 Gramme
Muscade
Muscade
5 Gramme
Clous de girofle
Clous de girofle
5 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait ribot
Lait ribot
0.5 Litre
Citrouille
Citrouille
200 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients secs dans un bol moyen

Ajouter les ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajouter les noix et la citrouille, puis mélanger jusqu'à ce que bien combinés

Verser la pâte dans un moule préparé et cuire pendant 30 à 35 minutes

Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de démouler