Un gâteau délicieux à base de farine, de maïs et de citron, accompagné d'une sauce aux bleuets écrasés
Cette recette a été inspirée par les saveurs de l'été et les couleurs vives des bleuets
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez la farine, le maïs, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol
Ajoutez le lait, les œufs, le zeste de citron et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et enfournez pendant 30-35 minutes
Pendant ce temps, preparez la sauce aux bleuets en faisant chauffer les bleuets avec le sucre et l'eau dans une casserole
Lorsque le gâteau est cuit, laissez-le refroidir pendant 10 minutes avant de le démouler
Servez le gâteau tiède avec la sauce aux bleuets écrasés