Un gâteau moelleux aux carottes, noix de coco et épices, idéal pour les amoureux de la cuisine fruitée et parfumée
Ceci est une variante d'un gâteau classique, avec l'ajout de noix de coco pour une touche d'exotisme
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un saladier, mélangez les œufs, l'huile végétale, la crème aigre et le sucre
Ajoutez la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Incorporez les carottes râpées, les noix de coco, les raisins et les noix, puis mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et enfournez pendant 50 minutes
Laissez refroidir complètement avant de servir