Un gâteau de carottes moelleux avec un cœur de crème à la crème de fromage
Cette recette a été créée pour offrir une touche d'originalité au gâteau de carottes traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez les ingrédients de la crème jusqu'à obtenir un mélange homogène
Réservez la crème
Dans un grand bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger
Ajoutez les carottes et l'huile, puis mélangez jusqu'à obstruction complète
Dans un autre bol, mélangez les ingrédients secs, puis ajoutez-les au mélange de carottes
Incorporez les noix et les raisins
Beurrez et farinez un moule à manqué de 25 cm de diamètre
Versez 3 tasses de mélange dans le moule, puis recouvrez avec la crème
Versez le mélange restant sur la crème, en recouvrant autant que possible
Faites cuire à 180°C pendant 55-60 minutes
Laissez refroidir pendant 15 minutes, puis démoulez
Laissez refroidir complètement, puis saupoudrez de sucre glace