RC

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Gâteau cupcake au café et vodka

Un gâteau cupcake moelleux au goût de café et vodka, idéal pour les amateurs de desserts alcoolisés

Cette recette a été créée pour les amateurs de cocktails White Russian, qui souhaitaient un dessert qui réponde à leurs goûts

Ustensiles

Moule à cupcakes
Moule à cupcakes
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Café
Café
2 Cuillère à café
Vodka
Vodka
2 Cuillère à soupe
Crème liquide
Crème liquide
0.2 Litre
Chocolat
Chocolat
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.1 Litre
Huile
Huile
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 180°C et placez des caissettes en papier dans un moule à cupcakes

Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol

Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Versez la pâte dans les caissettes et faites cuire pendant 17 minutes

Laissez refroidir les cupcakes pendant 5 minutes avant de les démouler

Préparez la crème en battant la crème liquide avec du sucre et du café

Garnissez les cupcakes avec la crème et des copeaux de chocolat