Gâteau crémeux aux pommes
Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour les amateurs de pommes et de crème de fromage
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Amérique du Nord, où les gâteaux aux pommes et crème de fromage sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un moule à gâteau de 24 cm de diamètre
Mélanger la crème de fromage et le beurre jusqu'à obtention d'une consistance lisse
Ajouter les œufs et la vanille, puis mélanger jusqu'à bien incorporer
Dans un bol séparé, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel
Ajouter le mélange sec à la crème de fromage et mélanger jusqu'à bien incorporer
Peler et couper les pommes en fines tranches
Mélanger les tranches de pommes avec le sucre et la cannelle
Ajouter les tranches de pommes à la pâte et mélanger délicatement
Verser la pâte dans le moule beurré et faire cuire pendant 45 minutes