Préparez des cônes de gâteau et glacez-les avec différentes couleurs de glace crémeuse.
Cette recette est inspirée des cornets de glace italiens, mais avec une touche de créativité en les transformant en gâteaux glacés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez la farine, la poudre à pâte et le sucre dans un bol
Dans un autre bol, battez les blancs d'œufs jusqu'à obtenir des picots
Ajoutez le sucre restant et battez jusqu'à obtenir des picots fermes
Mélangez les jaunes d'œufs, l'huile, l'extrait de vanille et le lait dans un bol
Versez le mélange dans les cornets à glace et faites cuire pendant 20 minutes
Laissez refroidir avant de glacer
Mélangez le beurre, le sucre glace, le lait et l'extrait de vanille pour obtenir une glace crémeuse
Divisez la glace en trois partie et ajoutez du cacao en poudre à une partie, du colorant alimentaire rouge à une autre partie et laissez la troisième partie blanche
Glacez les gâteaux avec les différentes couleurs de glace