Un gâteau au chocolat et caramel, idéal pour les amateurs de desserts riches et décadents
Ce gâteau a été créé pour les amateurs de chocolat et de caramel, il est idéal pour les occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius
Beurrer un moule à gâteau et le chemiser de papier sulfurisé
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème légère et aérienne
Ajouter les œufs un à un et continuer à battre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Mélanger la farine, la poudre de cacao, la levure chimique et la cannelle
Ajouter les ingrédients secs au mélange beurre-sucre et battre jusqu'à obtenir une pâte homogène
Verser la pâte dans le moule à gâteau et enfourner pendant 45 minutes
Laisser refroidir le gâteau pendant 30 minutes avant de le sortir du moule
Mélanger la crème fraîche et le sucre glace pour obtenir un frosting
Étaler le frosting sur le gâteau et servir