Un délicieux gâteau cheesecake à la cannelle avec une croûte croustillante et une texture crémeuse.
Le cheesecake, originaire de Grèce, a été revisité avec une touche de cannelle, un mélange qui rappelle les douceurs de l'automne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Mélangez les ingrédients pour la croûte et pressez-les dans un moule à gâteau
Séparez les œufs et montez les blancs en neige
Mélangez les ingrédients pour le cheesecake et ajoutez les jaunes d'œufs
Incorporez les blancs en neige et mélangez délicatement
Versez la pâte dans le moule à gâteau et faites cuire pendant 1 heure
Laissez refroidir le gâteau dans le four éteint pendant 1 heure
Démoulez le gâteau et laissez-le refroidir complètement sur une grille