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Gâteau caramel au lait évaporé

Gâteau caramel au lait évaporé

Un gâteau moelleux au caramel, réalisé avec du lait évaporé et des raisins secs, parfait pour les amateurs de desserts crémeux

Ce gâteau est idéal pour les repas en famille ou les rencontres avec des amis

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Plat à cake
Plat à cake
1

Ingredients

6
Eau
Eau
0.5 Litre
Sucre
Sucre
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
250 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Lait évaporé
Lait évaporé
0.5 Litre
Raisins secs
Raisins secs
100 Gramme
Noix
Noix
50 Gramme
Glace
Glace
1 Bol

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Graissez un plat à cake de 20 cm de diamètre

Mélangez le sucre, la levure et le sel dans un bol

Ajoutez le lait évaporé, les œufs et la vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajoutez les raisins secs et les noix, puis mélangez délicatement

Versez la pâte dans le plat à cake préparé

Faites cuire pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et sonne creux

Laissez refroidir pendant 10 minutes, puis démoulez et servez