Préparez un délicieux gâteau à la cannelle et aux noix pour accompagner votre pause café. Un mélange de saveurs chaudes et de textures croquantes qui vous fera passer un agréable moment.
La cannelle, ingrédient phare de cette recette, était déjà utilisée dans l'Égypte antique pour ses vertus médicinales et culinaires. Aujourd'hui, elle ajoute une touche chaude et réconfortante à ce gâteau.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6-7).
Dans un grand bol, mélangez le sucre roux, la margarine et la vanille jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout, puis incorporez le lait.
Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique et le sel.
Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide en remuant délicatement.
Beurrez un moule carré de 23x23 cm et versez la moitié de la pâte.
Saupoudrez la moitié du mélange de noix et de cannelle sur la pâte.
Recouvrez avec le reste de la pâte, puis terminez par le reste du mélange de noix et de cannelle.
Enfournez pour environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau ressorte propre du centre du gâteau.
Laissez refroidir 10 minutes dans le moule avant de démouler sur une grille.