Ce gâteau Bundt au fromage à la crème est incroyablement moelleux et délicieux. Il est idéal pour les fêtes, les brunchs, les enterrements de vie de jeune fille et bien plus encore. Vous pouvez le décorer avec un glaçage au beurre ou simplement le saupoudrer de sucre glace.
Le gâteau Bundt est originaire des États-Unis et est souvent associé aux fêtes de fin d'année. Sa forme distinctive et son goût riche en font un dessert très apprécié.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (350°F) et vaporisez un moule à Bundt avec de l'huile de cuisson.
Dans un grand bol, battez ensemble le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez les jaunes d'œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
Incorporez la vanille, la levure chimique, puis la farine en alternant avec le fromage à la crème jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Dans un autre bol, battez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez-les doucement au mélange précédent.
Versez la pâte dans le moule à Bundt et faites cuire au four pendant 40 minutes.
Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler.
Décorez avec un glaçage au beurre ou saupoudrez de sucre glace.