Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour les amoureux de banane et de noix
Ce gâteau est inspiré de la recette classique du banana walnut cake, mais avec une touche personnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un grand bol, mélangez le beurre, la vanille et le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et aérien
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien entre chaque ajout
Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre à pâte, la bicarbonate de sodium et le sel
Ajoutez les bananes écrasées et le lait au mélange sec, puis mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajoutez les noix concassées au mélange, puis mélangez hasta ce que tout soit bien incorporé
Versez la pâte dans deux moules à gâteau beurrés et farinés, puis enfournez pendant 30-40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit et doré
Laissez refroidir pendant 10 minutes, puis démoulez et laissez refroidir complètement
Une fois refroidi, vous pouvez glacer le gâteau avec une glace au fromage à la crème