Un gâteau moelleux et parfumé aux bananes et graines de pavot, idéal pour un goûter ou un dessert
Ce gâteau est inspiré de la combinaison classique des bananes et des graines de pavot, une alliance parfaite de saveurs et de textures
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un moule à gâteau de 20x30 cm
Dans un bol, tamiser les farines, la levure et le sel ensemble
Réserver
Dans un autre bol, mélanger le lait avec les bananes écrasées
Réserver
Fouetter le beurre, l'huile, les sucres et la vanille ensemble jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque ajout
Ajouter le mélange de lait et de bananes
Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter les graines de pavot
Ajouter le mélange de farines en battant jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés
Verser la pâte dans le moule préparé
Cuire pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit
Saupoudrer de sucre glace ou servir avec une crème au fromage