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Gâteau banane au coco

Un gâteau moelleux aux bananes et au coco, idéal pour les amateurs de desserts tropicaux

Ce gâteau a été créé pour célébrer l'arrivée du printemps et les saveurs fraîches de la saison

Ustensiles

Bol
Bol
1
Casserole
Casserole
1
Moule à gâteau
Moule à gâteau
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Baking soda
Baking soda
1 Cuillère à café
Baking powder
Baking powder
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre blanc
Sucre blanc
200 Gramme
Banane
Banane
4 Tranche
Lait aigre
Lait aigre
0.5 Litre
Œuf
Œuf
2 Unité
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Crème
Crème
0.2 Litre
Coco
Coco
100 Gramme

Instructions

Faire préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Ajouter les ingrédients liquides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Verser la pâte dans un moule beurré et faire cuire pendant 25-30 minutes

Préparer la glace au coco en mélangeant les ingrédients dans une casserole et en faisant cuire jusqu'à obtenir une consistance lisse

Étaler la glace sur le gâteau encore chaud