Gâteau aux Raisins et Muscade
Un gâteau moelleux et parfumé, préparé avec des raisins et de la muscade, qui plaira à tout le monde
J'ai découvert ce gâteau lors d'un voyage en province, où il était servi comme dessert dans un petit café
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le sucre et la graisse végétale jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé
Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et la muscade
Dans un verre mesureur, mélanger le lait et la fécule de maïs jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter les mélanges sec et humide à la mixture de sucre et de graisse végétale, en alternant entre les deux
Incorporer les raisins à la mixture
Verser la mixture dans un moule à gâteau beurré et faire cuire à 180°C pendant 25-30 minutes
Laisser refroidir dans le moule sur une grille