Un gâteau aux pommes moelleux et parfumé, idéal pour le petit-déjeuner ou pour une pause-café
Ce gâteau aux pommes est une recette traditionnelle qui a été transmise de génération en génération dans ma famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les farines, les flocons d'avoine, la poudre à pâte, la bicarbonate de soude, le sel et la meal de lin dans un bol et réservez
Dans un autre bol, mélangez le sucre granulé, l'huile, le sucre brun et l'oeuf
Ajoutez le lait butyrique et le mélange de farines, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez les pommes et mélangez délicatement
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et saupoudrez de sucre brun et de noix de pécan
Couvrez avec du papier aluminium et placez au réfrigérateur pour la nuit
Retirez le gâteau du réfrigérateur et laissez-le reposer pendant 30 minutes avant de le mettre au four
Faites cuire le gâteau pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C