Ce gâteau moelleux aux pommes et à la cannelle est idéal pour terminer un repas sur une note sucrée. Sa texture légère et ses saveurs chaleureuses en font un dessert réconfortant parfait pour toutes les occasions.
Le mariage heureux entre les pommes et la cannelle est un grand classique de la pâtisserie française. Ce gâteau est inspiré des recettes traditionnelles transmises de génération en génération.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez et farinez un moule à gâteau de votre choix.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et la cannelle.
Ajoutez les œufs, le lait et l'huile. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Épluchez et coupez les pommes en fines tranches. Incorporez-les à la pâte en veillant à bien les répartir.
Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.
Laissez refroidir avant de démouler.
Servez le gâteau aux pommes et cannelle accompagné d'une boule de glace vanille pour une touche gourmande.