Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour accompagnerez vos repas ou pour un goûter
Ce gâteau est inspiré des saveurs méditerranéennes et est idéal pour les amateurs d'herbes et de citron
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laissez le beurre et les œufs à température ambiante pendant 30 minutes
Beurrez et farinez deux moules à gâteau
Mélangez la farine et la levure
Réservez
Battez le beurre avec un mixeur électrique pendant 30 secondes
Ajoutez le sucre progressivement, en battant pendant 6 minutes
Ajoutez le miel et les œufs, un à un, en battant après chaque ajout
Ajoutez le mélange de farine et de levure, en battant jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Ajoutez les herbes et le jus de citron, en remuant délicatement
Versez la pâte dans les moules préparés
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes
Laissez refroidir pendant 10 minutes, puis démoulez et laissez refroidir complètement
Préparez la glace en mélangeant le sucre glace et le jus de citron
Versez la glace sur le gâteau refroidi