Un délicieux gâteau aux saveurs exotiques, préparé avec des fruits tropicaux frais et une pâte moelleuse.
Ce gâteau me rappelle les vacances d'été passées sous les tropiques, où les fruits frais et colorés étaient à l'honneur dans les desserts locaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez et coupez les fruits tropicaux en petits morceaux.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
Ajoutez les œufs un par un, tout en remuant.
Versez lentement l'huile et le lait tout en continuant de remuer, jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Incorporez délicatement les morceaux de fruits à la pâte.
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
Enfournez pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.
Laissez reposer pendant 15 minutes avant de démouler le gâteau.
Dégustez le gâteau aux fruits tropicaux tiède ou froid, selon vos préférences.