Un gâteau moelleux aux framboises et amandes, parfumé au vanille et au beurre
J'ai créé cette recette pour mon anniversaire, et elle a été un véritable succès
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés
Mélangez les framboises et le sucre brun dans un bol et réservez
Mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol
Mélangez le yaourt, le beurre, la vanille et l'œuf dans un petit bol
Mélangez bien et ajoutez à la mixture de farine, en remuant juste jusqu'à ce que la pâte soit homogène
Versez deux tiers de la pâte dans un moule à gâteau graissé avec de la spray de cuisson
Répartissez uniformément et ajoutez la mixture de framboises
Versez le restant de la pâte sur les framboises et saupoudrez d'amandes
Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre du gâteau en ressorte propre
Laissez refroidir pendant 10 minutes sur une grille de refroidissement
Mélangez le sucre glace, le lait et la vanille dans un bol
Versez sur le gâteau et servez tiède ou à température ambiante