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Gâteau aux deux étages

Gâteau aux deux étages

Un gâteau délicieux et visuellement attrayant, composé de deux étages de gâteau au chocolat, avec de la crème au chocolat et des fraises fraîches

Ce gâteau est parfait pour les anniversaires et les occasions spéciales

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
2
Grand bol
Grand bol
1
Grille
Grille
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Cacao en poudre
Cacao en poudre
50 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre
Levure chimique
Levure chimique
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Vanille
Vanille
1 Gousse
Œufs
Œufs
4 Unité
Fraises
Fraises
200 Unité
Crème au chocolat
200 Gramme
Chocolat
Chocolat
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Beurrez les deux moules à gâteau de 23 cm de diamètre

Mélangez tous les ingrédients sauf la crème au chocolat et les fraises dans un grand bol

Faites cuire les gâteaux pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre

Laissez les gâteaux refroidir pendant 10 minutes

Retirez les gâteaux des moules et laissez-les refroidir complètement sur une grille

Recouvrez le premier gâteau de crème au chocolat, ajoutez des fraises fraîches tranchées, puis recouvrez le fond du deuxième gâteau de crème au chocolat et placez-le sur le premier gâteau

Recouvrez ensuite les deux gâteaux de crème au chocolat, râpez du chocolat sur le dessus et ajoutez des fraises fraîches pour la décoration