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Gâteau aux crumbs

Un gâteau moelleux et délicieux, recouvert de crumbs croustillants, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les gâteaux aux crumbs sont très populaires

Ustensiles

Moule à cake
Moule à cake
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Lait
Lait
0.5 Litre
Œuf
Œuf
2 Unité
Cassonade
Cassonade
50 Gramme
Canelle
Canelle
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un bol

Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Réservez 1/3 de la pâte pour les crumbs

Mélangez les ingrédients restants dans un bol et battez-les bien

Versez la pâte dans un moule à cake et recouvrez de crumbs

Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré