Un gâteau moelleux aux cranberries et amandes, parfumé à la cannelle et à la noix de muscade
Les cranberries sont un ingrédient traditionnel dans la cuisine américaine, notamment pendant les fêtes de Thanksgiving et de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à cake de 24 cm de diamètre
Mélangez la farine, le sucre, le sel, la cannelle et la noix de muscade dans un grand bol
Ajoutez les cranberries et les amandes, et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées de la mixture
Ajoutez le beurre fondu, les œufs et les extraits de vanille et d'amande, et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse
Versez la pâte dans le moule à cake préparé
Mélangez les ingrédients pour le topping (sucre, farine, cannelle et amandes) dans un petit bol
Ajoutez le beurre mou et mélangez jusqu'à ce que la mixture ressemble à de la crumble
Répartissez le topping sur le gâteau
Enfournez pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir