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Gâteau aux cerises et aux pommes

Ce gâteau loaf est un mélange parfait de saveurs, avec les cerises et les pommes qui se marient à merveille. Il est idéal pour un brunch ou un goûter.

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Normandie, où les pommes et les cerises sont des ingrédients de base.

Ustensiles

Bol
Bol
2
Moule à cake
Moule à cake
1
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1

Ingredients

8
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Farine
Farine
250 Gramme
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Cuillère à café
Sucre
Sucre
150 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Cerise
Cerise
10 Tranche
Œuf
Œuf
2 Unité
Purée de pommes
Purée de pommes
1 Tasse

Instructions

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius

Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs

Dans un autre bol, mélangez les ingrédients humides

Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Versez la pâte dans un moule à cake

Faites cuire pendant 70 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et sonne creux