Un gâteau moelleux et parfumé aux avoines, noix et épices, idéal pour accompagner un thé ou un café
Les avoines sont un ingrédient traditionnel dans de nombreux pays nordiques, où elles sont utilisées pour préparer des gâteaux et des biscuits délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C
Mélanger les avoines, la farine, le sucre, la cannelle et la cardamome dans un grand bol
Ajouter les noix et les raisins secs et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis
Dans un autre bol, battre l'œuf et le yaourt, puis ajouter l'huile de noix et le sucre
Ajouter le mélange sec au mélange humide et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Former des boules de pâte et les aplatir légèrement sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson
Cuire pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés sur les bords
Laisser refroidir sur une grille avant de servir