Un délicieux gâteau au yogourt à la manière levantine, servi avec de la crème et des fraises.
Le gâteau au yogourt levantin, également connu sous le nom de 'cake yaourt' dans certaines régions, est une variante populaire des gâteaux traditionnels de la cuisine méditerranéenne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger le yogourt et le sucre jusqu'à obtenir une texture lisse
Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Incorporer le beurre fondu et le jus de citron
Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné
Enfourner pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher
Laisser refroidir pendant 30 minutes avant de servir
Servir avec de la crème fouettée et des fraises