Ce gâteau est préparé avec du whiskey, des raisins dorés et des noix de pécan. Il est idéal pour les occasions spéciales.
Ce gâteau est inspiré d'une recette traditionnelle américaine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160 degrés Celsius.
Beurrez et farinez un moule à cake de 20 cm de longueur.
Mélangez le beurre avec le sucre et les œufs.
Mélangez la farine, la poudre à pâte, le sel et la noix de muscade, puis ajoutez-les au mélange de beurre.
Ajoutez le lait et mélangez.
Mélangez la bicarbonate de soude avec la mélasse, puis ajoutez-les au mélange de beurre et de lait.
Ajoutez les raisins dorés, les noix de pécan et le whiskey.
Versez la pâte dans le moule à cake et enfournez pendant 1 heure et 15 minutes.
Laissez refroidir pendant 10 minutes, puis démoulez et laissez refroidir complètement.