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Gâteau au Southern Comfort

Ce gâteau est préparé avec un mélange de cake jaune, de pudding à la vanille et de Southern Comfort. Il est recouvert d'un glaçage sucré et parfumé.

Le Southern Comfort est un liqueur américain qui se marie parfaitement avec les saveurs de la vanille et du sucre.

Ustensiles

Moule à tube
Moule à tube
1
Casserole
Casserole
1
Grille
Grille
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Southern Comfort
Southern Comfort
2 Cuillère à soupe
Vanille
Vanille
1 Gousse
Beurre
Beurre
100 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Noix

Instructions

Préchauffez le four à 160°C.

Mélangez tous les ingrédients du gâteau dans un grand bol et battez pendant 2 minutes.

Versez la pâte dans un moule à tube ou à bundt beurré et fariné.

Faites cuire pendant 1 heure.

Laissez refroidir sur une grille.

Démoulez le gâteau sur un plat de service.

Faites fondre le beurre dans une casserole.

Ajoutez l'eau et le sucre et portez à ébullition pendant 3 minutes en remuant constamment.

Retirez du feu et ajoutez le Southern Comfort.

Arrosez le gâteau avec la moitié du glaçage.

Laissez refroidir complètement le gâteau avant de servir.