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Gâteau au rhum

Gâteau au rhum

Un gâteau au rhum, préparé avec du beurre, du sucre, des œufs, de la vanille et du rhum noir

Ce gâteau est idéal pour les occasions spéciales, comme les anniversaires ou les mariages

Ustensiles

Fouet
Fouet
1
Moule à cake
Moule à cake
4
Poêle
Poêle
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
300 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
250 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Crème double
Crème double
0.2 Litre
Rhum noir
Rhum noir
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.1 Litre

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse

Ajouter les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout

Ajouter la vanille et mélanger

Mélanger les ingrédients secs et les ajouter alternativement avec la crème double

Verser la pâte dans des moules à cake beurrés et farinés

Cuire pendant 30-40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et sonne creux

Préparer le sirop au rhum en faisant bouillir le rhum, le sucre et l'eau

Verser le sirop au rhum sur le gâteau encore chaud