Un gâteau au fudge garni de glaces à la vanille et nappé de sauce au chocolat, le tout parfumé à la liqueur au café.
Ce gâteau, combinant le confort d'un gâteau au fudge avec la fraîcheur des glaces, est une création moderne qui s'inscrit dans la lignée des desserts américains classiques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un grand bol, mélangez le mélange pour gâteau, le beurre et les œufs avec une cuillère
Versez la pâte dans un moule et étalez-la uniformément
Faites cuire pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris
Laissez le gâteau refroidir complètement, environ 1 heure
Badigeonnez le gâteau avec 2 cuillères à soupe de liqueur au café ou de café
Laissez les glaces ramollir pendant 15 minutes
Étalez les glaces sur le gâteau et placez au congélateur pendant 3 heures ou jusqu'à ce que les glaces soient fermes
Dans un bol moyen, mélangez la sauce au chocolat et les 2 cuillères à soupe de liqueur au café ou de café
Étalez la sauce au chocolat sur les glaces
Couvrez et placez au congélateur pendant 1 heure