Un gâteau moelleux aux fruits et noix, idéal pour le petit déjeuner ou le goûter
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les gâteaux aux fruits sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Drainer le fruit cocktail et réserver 1/2 tasse de liquide
Battre l'œuf et le sucre
Tamiser les ingrédients secs, les ajouter au mélange d'œuf, en alternant avec le liquide de fruit
Incorporer les fruits et les noix
Verser le mélange dans un moule beurré et fariné de 9x9 pouces
Saupoudrer de sucre brun et de noix sur le dessus
Faire cuire à 180°C pendant 40 minutes
Servir tiède, accompagné de crème chantilly ou de glace