Ce gâteau est un mélange parfait de fromage crème, de sucre, d'œufs et de farine, avec une touche de noix de pecan pour ajouter de la texture et de la saveur.
Ce gâteau est une variante d'un dessert classique américain, revisité avec des ingrédients frais et de qualité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le beurre et le fromage crème dans un bol
Ajoutez le sucre et battez jusqu'à obtention d'un mélange lisse
Incorporez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Mélangez la farine, la levure chimique, la vanille et le sel dans un bol séparé
Incorporez le mélange sec dans le mélange de fromage crème
Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse
Étalez la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré
Saupoudrez de noix de pecan et de sucre brun
Étalez le reste de la pâte sur le dessus
Saupoudrez de noix de pecan et de sucre brun
Enfournez à 180°C pendant 30 à 35 minutes