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Gâteau au fromage blanc aux fruits

Un gâteau au fromage blanc aux fruits, idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en province, où j'ai eu l'occasion de goûter un gâteau similaire

Ustensiles

Saladier
Saladier
1
Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Cuillère
Cuillère
2

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Fromage blanc
Fromage blanc
2 Cuillère à soupe
Œufs
Œufs
2 Unité
Eau
Eau
0.5 Litre
Confiture de cerise
Confiture de cerise
2 Cuillère à soupe
Amandes effilées
Amandes effilées
1 Cuillère à soupe
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme
Lait
Lait
0.2 Litre

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les ingrédients secs dans un saladier

Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné

Ajoutez des cuillères de confiture de cerise sur le dessus du gâteau

Faites cuire pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit

Laissez refroidir pendant 10 minutes

Mélangez le sucre glace et le lait, puis versez la sauce sur le gâteau