Un délicieux gâteau aux fleurs de certaines baies pour se régaler en famille ou entre amis
J'ai créé ce gâteau pour un brunch ensoleillé avec des amis et il a été un vrai succès !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius
Beurrez un moule à cake et farinez-le
Dans un saladier, battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré
Ajoutez les œufs un à un et battez bien après chaque ajout
Ajoutez la farine, le sel, la vanille et les épices, et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Versez la moitié de la pâte dans le moule, puis étalez des cuillerées de coulis de certaines baies sur le dessus
Recouvrez avec le reste de la pâte et parsemez de noix ou de sucre glace si vous le souhaitez
Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et sonne creux
Laissez refroidir avant de servir