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Gâteau au coffee avec pêches

Gâteau au coffee avec pêches

Un gâteau moelleux au coffee avec des pêches fraîches, idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter

Les pêches sont un fruit délicieux qui se marie parfaitement avec le coffee, essayez cette recette pour un goûter inoubliable

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Four
Four
1
Bol
Bol
1

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Pêches
Pêches
4 Unité
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol

Ajouter les œufs et le beurre fondu, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Répartir la pâte dans un moule à gâteau beurré

Disposer les pêches fraîches sur le dessus de la pâte

Saupoudrer de sucre et de farine

Enfourner pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit

Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir