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Gâteau au coco et aux pecanes

Gâteau au coco et aux pecanes

Un gâteau moelleux aux saveurs de noix de coco et de pecanes, idéal pour les amateurs de desserts exotiques

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les gâteaux aux noix de coco et aux pecanes sont très populaires

Ustensiles

Mélangeur électrique
Mélangeur électrique
1
Moules à gâteau
Moules à gâteau
3

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Noix de coco
Noix de coco
100 Gramme
Pécanes
Pécanes
100 Gramme
Œufs
Œufs
3 Unité
Huile
Huile
0.1 Litre
Eau
Eau
0.1 Litre

Instructions

Préchauffer le four à 180 degrés

Beurrer et fariner trois moules à gâteau de 23 cm de diamètre

Mélanger à l'aide d'un mélangeur électrique les ingrédients secs, les œufs, l'huile et l'eau

Ajouter la noix de coco et les pecanes à la pâte et mélanger délicatement

Répartir la pâte dans les moules à gâteau et faire cuire pendant 35 minutes

Laisser refroidir les gâteaux avant de les démouler et de les servir