Un délicieux gâteau moelleux au coco, garni d'une crème de fraises fraîches et parsemé de noix de coco râpée.
Cette recette de gâteau au coco et crème de fraises me rappelle les après-midis d'été chez ma grand-mère, où nous préparions ensemble des gâteaux pour les grandes occasions.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un moule à gâteau de 20 cm de diamètre
Mélanger les ingrédients secs dans un bol
Ajouter les ingrédients liquides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Verser la pâte dans le moule préparé
Enfourner pendant 30 minutes
Laisser refroidir pendant 10 minutes
Préparer la crème de fraises en mélangeant les fraises, la crème fraîche et le sucre
Étaler la crème de fraises sur le gâteau refroidi
Saupoudrer de noix de coco râpée