Un gâteau au citron et au café, préparé la veille et cuit le lendemain matin, pour un petit déjeuner délicieux et réconfortant
Ce gâteau est idéal pour les weekends, lorsque l'on a un peu plus de temps pour préparer un petit déjeuner spécial
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le beurre et le sucre dans un grand bol
Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Incorporer le yaourt au citron et la peau de citron râpée
Mélanger les ingrédients secs et les ajouter au mélange
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné
Laisser reposer pendant la nuit au réfrigérateur
Le lendemain matin, sortir le gâteau du réfrigérateur et le laisser à température ambiante pendant 30 minutes
Enfourner pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir